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酸竹筍炒肉末
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祈禱

酸竹筍酸酸脆脆的，配上肉末來三兩條小尖椒來炒,用它來下飯或是加入麵條一起吃，都是非常不錯的選擇，本來想能吃兩三天呢，親親老公一餐就快把它吃完了，下次要多做點咯

時間:10分鐘內
食材
酸竹筍 200g
肉末 150g
油 適量
老抽 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    酸竹筍泡水一會，這樣就沒那麼酸了，喜歡酸可以不泡的
  • 步驟 2/8
    豬肉切小塊，剁成肉末
  • 步驟 3/8
    辣椒切小塊
  • 步驟 4/8
    酸竹筍切粒粒狀
  • 步驟 5/8
    酸竹筍熱油下鍋炒熟盛出
  • 步驟 6/8
    在倒油下辣椒炒
  • 步驟 7/8
    加肉末炒熟
  • 步驟 8/8
    倒入炒熟酸竹筍，加少許老抽，蓋蓋子燜一下，即可出鍋
小貼士

酸竹筍不想那麼酸可以泡水久些

釋出於 2019-08-23
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