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竹筍炒肉
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哦喲我嘟

春天來了,又到了吃竹筍的季節,竹筍炒肉是一道非常好吃下飯的家常菜,炒出來的肉香嫩可口,竹筍吸收了肉的香味變得更加脆香,呵呵

時間:10-30分鐘
食材
竹筍 500g
紅辣椒 100g
豬瘦肉 50g
青蒜 10g
適量
精鹽 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    家鄉竹筍
  • 步驟 2/4
    筍剝去外殼,切片,紅椒切絲,青蒜切小
  • 步驟 3/4
    瘦肉切小加鹽和生粉,抓均
  • 步驟 4/4
    瘦肉炒至五分熟,裝起. 筍加其它材料炒至九分熟,加入瘦肉,炒熟後裝盤
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2023-03-08
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