蠔油茶樹菇 - 蠔油茶樹菇的做法,蠔油茶樹菇怎麼做好吃,蠔油茶樹菇的家常做法 - 京細菜譜

蠔油茶樹菇

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驚鴻照影來關

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新鮮的茶樹菇吃起來口感軟滑，很是美味。這是做的蠔油茶樹菇是和鄰居學的，我以前總是拿茶樹菇做湯吃，這次炒來吃口感也是很棒呢，尤其是加入蠔油後更是感覺鮮美呢！

時間:10分鐘內

食材

茶樹菇 300g

油適量

鹽適量

蠔油適量

蔥適量

烹飪步驟

步驟 1/13

準備新鮮的茶樹菇
步驟 2/13

蔥花少許
步驟 3/13

把茶樹菇洗淨控幹水份
步驟 4/13

熱油爆香蔥花
步驟 5/13

把茶樹菇放進去
步驟 6/13

煸炒至軟
步驟 7/13

加入一些鹽
步驟 8/13

翻炒幾下會茶樹菇會出一些湯
步驟 9/13

準備好蠔油
步驟 10/13

準備好蠔油
步驟 11/13

翻炒均勻
步驟 12/13

蓋蓋燜三分鐘
步驟 13/13

湯汁收緊後出鍋

小貼士

1茶樹菇要選用新鮮的，不能用泡發過的

2茶樹菇炒時會出湯不用單獨加水燜制

釋出於 2022-09-23