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麻婆豆腐
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漳估傅衷砂

在超市轉來轉不知道吃什麼，看到有豆腐，看了看吃什麼豆腐好，所以買了水豆腐，水豆腐嫩，做起來也快而簡單。換換口味，也不錯，所以就做了這道麻婆豆腐，大家一起分享。

時間:10分鐘內
食材
水豆腐 1塊
豆漿 50g
蔥 1根
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆漿、蔥、蒜。
  • 步驟 2/8
    水豆腐
  • 步驟 3/8
    水豆腐切成小塊。
  • 步驟 4/8
    蔥切結、蒜切細粒
  • 步驟 5/8
    鍋熱放油
  • 步驟 6/8
    把豆漿、蒜粒、鹽、雞精放入內，一起爆香。
  • 步驟 7/8
    放入水豆腐，炒4、5分鐘左右，先放蔥根，炒一幾下，再放葉。
  • 步驟 8/8
    煮、出鍋
小貼士

蔥葉到快出鍋時放進去，葉熟得快。

釋出於 2022-07-20
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