柚子皮糖
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瘟懇牟直揭
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最近又做了柚子茶，買了好幾個柚子，做不完，扔了可惜，就換著方法消滅它們。這個柚皮糖我沒有把味道去太多，辣辣的，是柚子皮裡面油物質的味道。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備材料 -
步驟 2/10
用削皮器把柚子皮削出
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步驟 3/10
用鹽水泡3個小時以上
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步驟 4/10
重複用水煮柚子皮去苦味
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步驟 5/10
用攪拌器把砂糖稍微攪碎一點
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步驟 6/10
用少量水把冰糖煮融
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步驟 7/10
把去好味的柚子皮拿去熬煮
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步驟 8/10
熬至透亮
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步驟 9/10
把柚子皮鋪在白糖上
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步驟 10/10
然後將白糖撒上柚子皮上，最後把多餘白糖拍掉
小貼士
1.柚子皮用鹽水泡得越久越能去苦味
2.非常不喜歡柚子的苦味的，多用水煮煮柚子皮
釋出於 2022-08-28
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