蘿蔔燉燻豬腿
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舊時光丶落筆繆
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大寶說他們那裡過年家家戶戶都要吃蘿蔔燉燻肉，前段時間他跟我們一起吃了好多天的燉藕，今天也應應他們的節，給他用蘿蔔燉肉吃吧。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
白蘿蔔去皮洗淨切塊 -
步驟 2/7
燻肉切段後洗淨
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步驟 3/7
把肉放進壓力鍋中，往壓力鍋內倒入香葉、小蔥、桂皮、八角和幹辣椒
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步驟 4/7
往鍋里加水沒過肉再多兩指
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步驟 5/7
把肉壓25分鐘
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步驟 6/7
把壓好的肉倒入燉鍋中煮開
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步驟 7/7
煮開後倒入蘿蔔繼續煮2小時就可以關火了
小貼士
燻肉有些幹所以需要用壓力鍋壓一下能容易嚼爛
釋出於 2022-04-28
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