魚香凍豆腐
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certainty小珍珠
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看到了冰箱裡的凍豆腐，就想孩子都愛吃魚香味的菜，能不能把豆腐也做成魚香的。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
把凍豆腐切塊 -
步驟 2/7
蒜苗切段，肉切末
-
步驟 3/7
把肉炒熟
-
步驟 4/7
加入豆瓣醬
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步驟 5/7
凍豆腐倒入鍋內，加少許水
-
步驟 6/7
把蒜苗倒入鍋內
-
步驟 7/7
完成
小貼士
豆腐不要切得太小，容易炒碎，豆腐要用手攥幹水分，這樣更容易吸收美味的湯汁。
釋出於 2022-08-06
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