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魚香油豆腐
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小湯圓gnaw

魚香油豆腐，買回家的油豆腐，加辣椒，鹽，魚香粉香炒而成的豆腐，俺不知道取傻菜名就取了這樣一個菜鍋。名字只是一個代名詞，菜好吃就行。

時間:10-30分鐘
食材
油豆腐 300g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
魚香粉 適量
味精 適量
滷汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備長油豆腐，
  • 步驟 2/12
    切點辣椒絲提辣，蒜米少許，
  • 步驟 3/12
    燒油，放進辣椒絲炒勻，
  • 步驟 4/12
    加鹽，
  • 步驟 5/12
    炒至斷生，
  • 步驟 6/12
    放進長油豆腐 ，
  • 步驟 7/12
    翻炒翻炒，
  • 步驟 8/12
    再放進蒜米，
  • 步驟 9/12
    調進滷汁提香，
  • 步驟 10/12
    再調入魚香粉煮入味，
  • 步驟 11/12
    收汁放進味精，
  • 步驟 12/12
    炒勻出鍋。
小貼士

魚香油豆腐，香辣下飯。

釋出於 2019-11-14
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