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蒜香油豆腐
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大蒜又名蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜。
大蒜為百合科植物蒜的鱗莖。
大蒜的種類繁多,依蒜頭皮色的不同,可分為白皮蒜和紫皮蒜;依蒜瓣多少,又可分為大瓣種和小瓣種。
時間:10分鐘內
食材
油豆腐
93g
豬肉
125g
蒜
43g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
原料
步驟 2/8
原料
步驟 3/8
熱油炒瘦肉
步驟 4/8
炒至斷生放入蒜翻炒
步驟 5/8
蒜炒熟放入豆腐
步驟 6/8
調好醬水(鹽、水、生抽)
步驟 7/8
到入醬水
步驟 8/8
炒勻即可
小貼士
蒜要炒熟要不然會有點辣辣的
釋出於 2022-11-16
231
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