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蒜薹油豆腐
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像風在頌
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時間:10-30分鐘
食材
蒜薹
300g
油豆腐
200g
花生油
適量
鹽
適量
蠔油
2湯匙
烹飪步驟
步驟 1/7
油豆腐一分為二切開
步驟 2/7
蒜薹切段,洗淨
步驟 3/7
鍋中把水燒開,加入一湯匙油和適量鹽,然後把蒜薹倒入焯1分鐘左右撈起衝冷水
步驟 4/7
炒鍋放油,把油豆腐翻炒一下,然後加入關碗清水把油豆腐煮軟
步驟 5/7
這時加入蒜薹,大火煸炒1-2分鐘
步驟 6/7
加入鹽炒勻
步驟 7/7
加入蠔油再炒勻即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-12-26
80
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