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蒜薹油豆腐
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像風在頌

好吃

時間:10-30分鐘
食材
蒜薹 300g
油豆腐 200g
花生油 適量
適量
蠔油 2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    油豆腐一分為二切開
  • 步驟 2/7
    蒜薹切段,洗淨
  • 步驟 3/7
    鍋中把水燒開,加入一湯匙油和適量鹽,然後把蒜薹倒入焯1分鐘左右撈起衝冷水
  • 步驟 4/7
    炒鍋放油,把油豆腐翻炒一下,然後加入關碗清水把油豆腐煮軟
  • 步驟 5/7
    這時加入蒜薹,大火煸炒1-2分鐘
  • 步驟 6/7
    加入鹽炒勻
  • 步驟 7/7
    加入蠔油再炒勻即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-12-26
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