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蒜薹炒油豆腐
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枉薨

我家油豆腐一般都是炒大白菜的,今天買了油豆腐回來確忘記買大白菜了,我想那就試試蒜薹一起炒吧,最後炒出來味道還是不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
蒜薹 300g
油豆腐 300g
適量
適量
雞精 適量
蠔油 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好蒜薹和油豆腐。
  • 步驟 2/9
    接著備些蒜頭。
  • 步驟 3/9
    鍋里加油預熱。
  • 步驟 4/9
    下蒜頭煸香。
  • 步驟 5/9
    接著下蒜薹翻炒。
  • 步驟 6/9
    然後下油豆腐進去翻炒。
  • 步驟 7/9
    翻炒2分鐘後加入少許的清水,蓋上鍋蓋燜3分鐘。
  • 步驟 8/9
    最後加調料翻炒入味即可。
  • 步驟 9/9
    最後的成品。
小貼士

1、油豆腐加水燜下,口感會比較好。

2、調料做最後放,這樣不易把菜煮爛。

釋出於 2023-01-23
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