羅馬盾牌餅乾
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曼雲染墨丶若流雲
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無意間知道了這款餅乾的存在，看到了這麼可愛的餅乾，實在是忍不住做出它的衝動，於是就動手做起來啦。還真的不錯呢，好吃又好看，親們一起來試試吧。
烹飪步驟
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步驟 1/8
黃油50g軟化加糖粉50g打發，一般我不喜歡等，黃油微波爐叮20秒一樣打發哈 -
步驟 2/8
蛋白分少量多次加入，每次加入都充分打蓬鬆
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步驟 3/8
蛋白分少量多次加入，每次加入都充分打蓬鬆
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步驟 4/8
烤盤墊油布！是油布不是油紙！一定要油布！擠圈圈，一定要封口封好！不然最後會被糖心開閘……
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步驟 5/8
開始製作糖心，25g黃油融化，加入麥芽糖和糖粉，攪攪攪均勻
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步驟 6/8
加入杏仁碎片20g，拌均勻
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步驟 7/8
把糖心放入圈圈內，注意用量！非常注意！每個只要一點！
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步驟 8/8
烤箱預熱160度，烤15-20分鐘，餅乾烤至上色就好啦！香香噠脆脆的！
小貼士
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釋出於 2022-03-27
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