肉鬆酥條
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離愁當酒齊
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上個月小阿姨去臺灣 帶了好多肉鬆和魚鬆回來 馬上去各個網站找有關於肉鬆的食譜 看到的都是麵包居多 後來找到一個肉鬆海苔的酥條 可是家裡沒有海苔 就做了一個沒有海苔的肉鬆酥條
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好所有需要的材料 -
步驟 2/7
黃油軟化後 加入糖和鹽打發
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步驟 3/7
分三次加入蛋液 每次都攪拌到與黃油完全混合
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步驟 4/7
加入低筋麵粉和肉鬆混合
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步驟 5/7
揉成麵糰
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步驟 6/7
擀成面片 然後切成條狀
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步驟 7/7
在烤盤上鋪上油紙 再把切好的麵條排入烤盤中 170℃ 15min
小貼士
現在的天氣已經轉涼了 軟化黃油沒有夏天那麼的容易
可以先將黃油切成小丁 然後拿到微波爐裡叮幾分鐘 黃油溶化後拿到冰箱冷藏幾分鐘
釋出於 2024-06-05
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