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海苔肉鬆酥香條
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善良strip

自從上次做了鹹味點心後，靈就一發不可收拾了。這不利用起家裡現有的海苔和肉鬆又折騰起這款酥香條來。話說這方子中的牛油含量雖不高，但是出來的成品確實相當地酥脆，長條形的餅乾一不小心就一分為二了。烤制的時候，那滿屋子海苔混合牛油的香氣，那叫一個垂涎欲滴哩~

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 50g
低筋麵粉 150g
黃油 75g
細砂糖 10g
鹽 2g
泡打粉 3g
肉鬆 30g
海苔碎 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    軟化後的黃油加入糖和鹽，用打蛋器打到體積稍膨大，顏色發白。
  • 步驟 2/4
    分三次加入雞蛋液，攪打均勻。
  • 步驟 3/4
    把海苔碎，肉鬆，低筋麵粉，泡打粉混合均勻後倒入，揉成光滑的麵糰。（不要過分揉搓）。
  • 步驟 4/4
    麵糰擀成長方形，切成條狀後排入烤盤，預熱170度中上層烤15分鐘左右，烤制微金黃色即可。
小貼士

餅乾的形狀可以隨意變化，花型，星形等

釋出於 2025-01-22
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