粽香黑山豬肉 - 粽香黑山豬肉的做法,粽香黑山豬肉怎麼做好吃,粽香黑山豬肉的家常做法 - 京細菜譜

粽香黑山豬肉

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burglar彷徨

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朋友在山上包了7000畝地，養了好多黑毛山豬，今天給了我幾袋，本來想紅燒，後來想端午節包粽子吃剩的粽葉做這個剛好，也不浪費…做出來口感特別好，入口即化，而且也不膩，還有粽香味，做起來也很簡單！

食材

黑山豬肉 400g

玫瑰腐乳 2塊

鹽 3g

香油 3g

料酒 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豬肉清洗乾淨
步驟 2/10

切成5毫米厚的片，放入除土豆以外所有調料，在放點玫瑰腐乳汁。放冰箱冷藏過夜！
步驟 3/10

粽子提前煮一會，然後剪去頭和尾。
步驟 4/10

把醃好的肉放在粽葉的一邊。
步驟 5/10

捲起來。
步驟 6/10

擺在盤上。
步驟 7/10

土豆切滾刀塊
步驟 8/10

擺在盤子周圍
步驟 9/10

最後把醬料汁澆在粽葉上。
步驟 10/10

上高壓鍋大火半小時即可！

小貼士

可以把土豆換成自己愛吃的，口感軟糯的菜，或者紅薯。

釋出於 2024-09-24