龍骨菜心粥 - 龍骨菜心粥的做法,龍骨菜心粥怎麼做好吃,龍骨菜心粥的家常做法 - 京細菜譜

龍骨菜心粥

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安秋綠光

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最近氣溫高，人也容易煩燥，不想下廚房炒菜了，所以午餐就煲了粥和兩個寶寶吃，煲骨頭粥用高壓鍋還是挺快的，半小時把骨頭都煲軟了，肉也很軟嫩，加了菜心吃起來挺清爽。

食材

大米 200g

龍骨 400g

菜心 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

把龍骨洗淨用鹽稍醃一會兒。
步驟 2/11

米洗淨，切一些薑蓉。
步驟 3/11

把龍骨加入高壓鍋。
步驟 4/11

加入大米。
步驟 5/11

加入薑蓉。
步驟 6/11

加入適量的水，開火煲，上氣後小火煲半小時。
步驟 7/11

煲粥時洗好菜心。
步驟 8/11

把菜心切碎。
步驟 9/11

把菜心加入鍋中，加少許的植物油。
步驟 10/11

加入適量的鹽，開蓋煮1分鐘即可。
步驟 11/11

最後加一些生抽提味。

小貼士

1.粥的稀稠可以根據自己的喜歡增減水量就可以了。

2.骨頭是醃過的，最後酎情放鹽。

釋出於 2022-12-15