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排骨菜乾粥
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ion顫抖

家裡人都特別喜歡在早餐時段吃粥，所以，基本我家的早餐都是以粥為基本，然後配搭包點或者粉面之類的。我自己也喜歡煲粥當早餐，因為省時省力，只要在前一天晚上把材料準備好，睡覺前放入電壓力鍋，預約好時間，第二天早上起床放鹽調味就可以啦！

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 400g
白菜乾 50g
大米 1杯
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料；大米淘洗乾淨後用適量油、鹽拌勻，醃15分鐘；排骨飛水後沖洗乾淨血沫；
  • 步驟 2/6
    菜乾切成小段，浸泡後清洗乾淨；
  • 步驟 3/6
    全部材料倒入電壓力鍋，加入適量清水，根據家裡人喜歡的稀稠都增加水量；
  • 步驟 4/6
    調到“煲粥”程式，預約好時間；
  • 步驟 5/6
    第二天早上，放鹽調味即可；
  • 步驟 6/6
    一碗菜乾排骨粥，加上幾塊蔬菜煎餅和一個奇異果，就是一份美味營養的早餐啦；
小貼士

淘洗乾淨的大米用油鹽醃拌一下再煲粥，煲出來的粥會特別好吃。

釋出於 2019-11-08
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