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紅燒蹄髈
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懇戀arc

不知道為什麼，也許是饞了吧，一向不很喜歡吃肉的LG竟然說：買個蹄髈燉燉吧，想吃了。哈哈，想吃就買啊，馬上就去。買來就燉上了，紅燒的，很好吃。

食材
蹄髈 1000g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
醬油 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蹄髈一隻，洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    洗淨的蹄髈背面切開。
  • 步驟 3/6
    放高壓鍋中，加水和料酒煮。
  • 步驟 4/6
    煮十幾分鍾後，開鍋放醬油、鹽、糖。
  • 步驟 5/6
    繼續煮十幾分鍾。
  • 步驟 6/6
    出鍋即可。
小貼士

蹄髈要小火慢頓，這樣的才好吃。

釋出於 2024-06-15
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