今天幸福的眼淚良心推薦給您一盤好菜,飯店裡好幾十塊錢一盤的紅燒蹄筋,除了紅燒蹄筋的做法之外,還有發蹄筋的做法,讓您自己在家也能做出飯店裡美味的紅燒蹄筋。
小提示:
1、發蹄筋的時候放入小蘇打,更容易使牛蹄筋更軟爛。
2、雞湯沒有的話,可以用濃湯寶和水替代。
3、雞湯裡有鹽,再加上有蠔油,雞精的加入,所以菜裡我就沒再放鹽了。