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魷魚紫蘇披薩輕鬆在家做,鮮香美味,餡料豐富,孩子再也不想出去吃了
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李秋水

魷魚紫蘇披薩又鮮又香，鮮的是魷魚，香的是紫蘇，滿口還有濃濃的乳酪味，家人喜歡的吃法。餅底較軟，邊上我沒塗蛋液，喜歡的話可增加這一步。披薩有魷魚圈不是很好切，為了圈圈的完整，所以切的時候避開魷魚了，外型就很不規則，大小都有:)

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 200g
酵母 3g
水 125g
紫蘇 10g
乳酪 3片
魷魚 400g
黃油 5g
鹽 3g
沙拉醬 3大匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    餡類材料，紫蘇分別切細屑與小條，乳酪片切小塊
  • 步驟 2/12
    麵粉、鹽、黃油、水放麵包機內
  • 步驟 3/12
    拌成光滑的麵糰
  • 步驟 4/12
    麵糰發酵2倍大
  • 步驟 5/12
    麵糰排氣
  • 步驟 6/12
    麵糰擀成大方片，用叉子紮上小孔，塗上沙拉醬
  • 步驟 7/12
    撒下紫蘇屑
  • 步驟 8/12
    下魷魚圈
  • 步驟 9/12
    撒乳酪，再擠點沙拉醬
  • 步驟 10/12
    放進170度的烤箱內
  • 步驟 11/12
    烤30分鐘
  • 步驟 12/12
    取出披薩再下紫蘇小條，切小件食用
小貼士

無

釋出於 2019-05-23
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