做了兩次綠豆糕,還算成功的。做糕點的還只有這款模具,不想卡通都只有卡通了。年輕的女孩同事怪我:做個綠豆糕還這麼可愛,又不給我留一個,真壞!呵呵,我一共攏總才做六個,怎麼分都分不夠的。所以啊,這次做了25個,但也不能人人都嚐到。我沒能買到綠豆粉,就用家裡現有的綠豆來做了。也好將這些陳綠豆消滅了,但顏色沒有新綠豆好看。味道倒是蠻受歡迎的。沒有像其他美食之星那樣炒啊炒,據說炒到最後很累的。於是,我就想怎麼做能省力些,我這人手一點沒勁的,多用點點力就手痠。我兩次都是用高壓鍋煮熟後,用粉粹機充分打細,用微波爐烘乾,挺省力的。沒有任何防腐劑等新增劑,安全放心還蠻好吃的哦
沒有微波爐可以用炒鍋炒幹。
用微波爐心不要急,多進出幾次,多攪拌觀察,直到感覺攪拌比之前費力就可以停。涼透後會比較幹一些。