這是母親從四川帶來的幾斤綠豆,八月份母親來的時候,電話裡問我需要什麼,我說,這裡什麼都買得到,不用買什麼啦。結果母親把她自己種的綠豆帶來了。自己家種的綠豆很小,而且有很多幹癟的,比起買的顆粒大而勻的差很遠,母親從四川帶到河北,她想讓我吃上她種的,自家種的香,母親說。是的,母親種的綠豆,無論是煮粥還是做餅做糕,吃起來真的很香。我的綠豆沒有打成粉,料理機打的也不是很細,所以成品看起來不太細膩。或許這樣更有營養呢。
我這個綠豆打泥沒有打得太細,所以還能看到些綠豆皮,要想成品好,就再打細膩一些