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豆沙早餐包
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屈狂影秋風

早餐我家都喜歡吃點麵包，以前都是吃土司，省事。現在也做點不同的，換換口味，提高吃飯的興致。哈哈，其實早餐也顧不上吃飽了就趕快上班去了，但是還是換換好點吧。

時間:10-30分鐘
食材
高筋麵粉 300g
黃油 25g
鹽 適量
白糖 25g
紅豆 適量
冰糖 適量
雞蛋 1個
酸奶 160g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅豆洗好放入電壓力鍋，放入冰糖。進行煮制
  • 步驟 2/7
    當煮好了後改入到煮鍋中，邊煮邊按，直到沒有豆粒。就成這個樣子了
  • 步驟 3/7
    麵粉除黃油，其它的放入盆中，用廚師機和好，然後再放入黃油，一直和到出膜。然後就放到溫暖的地方發酵，這是發好的樣子
  • 步驟 4/7
    然後放到面板上排氣後下成小擠子，再把每個個小擠子揉圓。
  • 步驟 5/7
    取一個小擠子擀成片
  • 步驟 6/7
    放入紅豆沙餡，像包包子一樣包起來
  • 步驟 7/7
    扣放到烤盤上，二次發，發好後涮蛋入175度烤箱，18分鐘 就好了
小貼士

我做的紅豆餡有點軟了要是再幹些就更好包了。

釋出於 2023-05-15
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