蝦肉胡蘿蔔雲吞
1.1萬 熱度
193 收藏
手嗡憑孛蒂
關注
女兒要上幼兒園了，我也準備去上班了，要結束將近四年的全職媽媽生涯了，心裡還是蠻忐忑的呢。害怕到時候上班了，沒有時間燒飯，就開始貯備糧食了，準備了各種餃子、餛飩、湯圓，全部冷凍在冰箱裡面了，老公說一個月不燒飯都夠吃的了，呵呵。我就喜歡這樣，要麼就不做，要麼一做就做好多，反正也不會壞，懶得燒飯了的時候也不至於餓肚子啊。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/19
蝦洗淨 -
步驟 2/19
用牙籤挑出蝦線
-
步驟 3/19
將蝦去殼剝出蝦仁
-
步驟 4/19
蝦仁放入料理機絞碎
-
步驟 5/19
胡蘿蔔絞碎
-
步驟 6/19
豬肉絞碎
-
步驟 7/19
將蝦豬肉和胡蘿蔔末全部放入一個碗中攪勻
-
步驟 8/19
加入鹽
-
步驟 9/19
加入生抽
-
步驟 10/19
加入料酒
-
步驟 11/19
加入一個雞蛋順一個方向攪打均勻
-
步驟 12/19
根據餡料的溼度加入適量蔥姜水再次攪打上勁
-
步驟 13/19
買的很薄的那種雲吞皮
-
步驟 14/19
取一塊雲吞皮，放入餡料
-
步驟 15/19
捏合的地方要抹一點澱粉水
-
步驟 16/19
全部做好
-
步驟 17/19
熱鍋放油，倒入蛋液，煎好後盛出切絲備用
-
步驟 18/19
鍋內燒水，放入包好的雲吞，煮沸後加入冷水再次煮沸即可
-
步驟 19/19
雲吞盛入碗中，倒入紫菜湯和雞蛋絲就可以吃啦
小貼士
蝦仁不用絞得太碎哦，有點顆粒感會更好吃的。
釋出於 2024-05-16
相關菜譜
-
胡蘿蔔雲吞昹彼岸花開蒙花_5萬 熱度 105 收藏
-
胡蘿蔔雲吞撈麵舊愛時光覓梅6.1萬 熱度 825 收藏
-
草蝦燴胡蘿蔔zheng煬7.7萬 熱度 673 收藏
-
牛肉胡蘿蔔餃子沈押韻的悲傷1.3萬 熱度 107 收藏
-
牛肉胡蘿蔔燉土豆柑嫉既謝鉀1.9萬 熱度 106 收藏
-
紅燒牛肉胡蘿蔔蛋冷騎毛驢追飛機3萬 熱度 140 收藏
-
【百變年味】羊肉胡蘿蔔餃子樹莓味4.3萬 熱度 110 收藏
-
豬肉胡蘿蔔餡餅池白萍蝕4.3萬 熱度 94 收藏
-
羊肉胡蘿蔔湯舊情話綺梅7.5萬 熱度 116 收藏
-
羊肉胡蘿蔔餃一元8.3萬 熱度 141 收藏
-
孜然羊肉胡蘿蔔燜米飯趙勞資有保險i8萬 熱度 119 收藏
-
牛肉胡蘿蔔餃子詘蒙鈉鼻皆8.4萬 熱度 184 收藏
-
牛肉胡蘿蔔砂鍋煲ordinarily欣怡7.5萬 熱度 156 收藏
-
牛肉胡蘿蔔包子額爾古納的陳鴻宇10.2萬 熱度 157 收藏
-
豬肉胡蘿蔔水餃別有願你好時沓9.1萬 熱度 759 收藏
-
羊肉胡蘿蔔大包子久醉繞心絃裔9.6萬 熱度 752 收藏
-
牛肉胡蘿蔔餡餅山薇騰10.1萬 熱度 793 收藏
-
羊肉胡蘿蔔木耳水餃撲爬撲爬塞桽10.1萬 熱度 106 收藏
-
羊肉胡蘿蔔蒸餃秋天南山都愵不12.5萬 熱度 775 收藏
-
雞肉胡蘿蔔絲X教授exclusive7.8萬 熱度 726 收藏
