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青紅蘿蔔燒牛肉
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惠蕭山情人

冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天還是多吃點蘿蔔最為營養的

食材
青蘿蔔 2根
牛肉 400克
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
生抽 6克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    牛肉焯完水
  • 步驟 2/17
    鍋里加入油加入蔥炒香
  • 步驟 3/17
    然後加入牛肉
  • 步驟 4/17
    快速炒散
  • 步驟 5/17
    加入生抽
  • 步驟 6/17
    炒至上色
  • 步驟 7/17
    加入五香粉
  • 步驟 8/17
    然後加入開水
  • 步驟 9/17
    加入鹽
  • 步驟 10/17
    煮開後轉至砂鍋裡
  • 步驟 11/17
    中火慢慢燉
  • 步驟 12/17
    材料準備好去皮
  • 步驟 13/17
    切刀塊
  • 步驟 14/17
    牛肉燉1個小時加入蘿蔔
  • 步驟 15/17
    最後慢慢燉
  • 步驟 16/17
    燉至入味
  • 步驟 17/17
    裝盤
小貼士

牛肉炒好後一定要用熱水加入鍋裡

釋出於 2024-02-05
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