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砂鍋冬瓜排骨
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悉哀傷的月季

排骨一般都很難煮透,但是用了砂鍋就不一樣了,煮熟很容易,當然也能更入味

食材
排骨 300克
食用油 10克
4克
生抽 10毫升
4瓣
辣椒 4支
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    排骨清洗乾淨
  • 步驟 2/11
    備好蒜辣椒
  • 步驟 3/11
    砂鍋裡入油熱後再放作料爆香
  • 步驟 4/11
    放入排骨炒香
  • 步驟 5/11
    加入水
  • 步驟 6/11
    加蓋大火燒開
  • 步驟 7/11
    大火燒開小火再悶
  • 步驟 8/11
    冬瓜去皮切成塊
  • 步驟 9/11
    冬瓜放入砂鍋
  • 步驟 10/11
    加入鹽調味冬瓜熟了就可以
  • 步驟 11/11
    入盤上桌
小貼士

冬瓜很容易熟,所以不要放早了

釋出於 2022-04-15
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