煲仔飯
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柾月赫茲
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廣東的煲仔飯味道很好。可小二這個北方人卻是會吃不會做。好在有好豆，裡面有好多廣東的豆親在分享。小二也學會了。這不，前幾天買了臘腸，用學來的方式 做了煲仔飯，小三也很喜歡，一鍋連飯帶菜都有了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
大米事先泡三個小時左右 -
步驟 2/6
泡好的米放到砂鍋裡，加入適量的水，放到火上蒸。要蓋上蓋子哦，我是為了拍照把蓋子拿下來了
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步驟 3/6
準備好蠔油、醬油及適量涼開水，調成汁
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步驟 4/6
米蒸的冒泡的時候把臘腸放裡繼續蒸
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步驟 5/6
飯蒸熟後加入焯好的油菜
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步驟 6/6
把3步調好的汁兒澆在上面
小貼士
這個米要泡過再蒸更容易蒸爛，防止夾生。
釋出於 2023-09-29
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