去過香港的朋友都知道，在那裡吃的米飯都是香米燒的，

不管是粥還是四寶飯更或者是街頭的煲仔飯，

都是用細長的香米烹飪而成，

它亦或者軟糯，亦或者油光飽滿，亦或者顆顆分明，

但不管哪一種形態都會讓你對於它獨特的香味而折服，

這次在新浪的搭橋下，盼星星盼月亮的收到了【靚禾】家的香米，

真空包裝將香米更好的儲存了處理後的原態，

透過光每一顆米粒都散發著誘人的光彩，

個頭大小均勻，讓食客吃起來也能感受到那一股原味，

這裡來普及一下食用香米的功效：

白香米的功效不含防腐劑及人造色素，主要含澱粉質和較易被人體吸收的蛋白質，亦含鎂、維他命B1、B3、B6、磷、鋅、銅、小量維他命B5和鉀，可混合糙米及其他穀類一起烹煮。

當拿到那麼好的香米時我第一個想到的就是做煲仔飯，

煲仔飯是我媽媽的拿手主食，

我媽媽一直秉承用信手捏來的食材做讚不絕口的美食，

這次正好冰箱打掃除，拿出過年時爸爸做的醬油肉，

和廣州皇上皇帶來的香腸，用最快的時間做出能夠還原廣東街頭的美味。