豬肉豆角水餃
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好吃不過餃子，入冬以後可以多吃點餃子，這個餃子我還在學習中，北方的餃子學了很多次，包起來還是有一些的問題的。
這次還請了2閨蜜一起來包餃子呢，包的就是好，感情北方孩子都會包餃子，準備下次包個南方的元寶水餃，讓我也長長臉呀。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/17
準備麵粉 -
步驟 2/17
揉成三光面團
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步驟 3/17
放在一邊醒發30min，開始準備餡
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步驟 4/17
準備買好的豬肉餡半斤
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步驟 5/17
將豆角洗淨
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步驟 6/17
截成小段
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步驟 7/17
放入料理機中
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步驟 8/17
達成碎末
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步驟 9/17
準備好了豆角和豬肉餡了
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步驟 10/17
放入調料，十三香，醬油，醋，鹽
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步驟 11/17
攪勻至豬肉上勁（餡太多了，分了兩個碗了）
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步驟 12/17
將面揉成長條
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步驟 13/17
切成大小均勻的塊
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步驟 14/17
擀成大小均勻的餃子皮
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步驟 15/17
包好了（沒地方放，就放到平底鍋了）
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步驟 16/17
還有一部分包的小花樣
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步驟 17/17
水開後放入包好的餃子，水開後點水至餃子變色即可出鍋
小貼士
1：麵糰醒發時，加蓋一塊溼布
2：煮餃子加入少量鹽可以防止粘鍋
釋出於 2023-06-06
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