jxcaipu logo
酸辣佛手瓜
1.2萬 熱度 170 收藏
使人ascend

這個佛手瓜是第一次買的，也不貴，一個才一塊多錢，削皮後瓜表皮有點粘，還以為會粘鍋，特意用不粘果來炒的，用米醋和小米椒來做調料，吃起來酸辣清脆，還是價效比比較高的一種蔬菜呢

時間:10-30分鐘
食材
佛手瓜 2個
油 適量
鹽 3g
味精 2g
大蒜 3瓣
小米椒 4根
米醋 3ml
大蔥 適量
姜 1片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    佛手瓜洗乾淨
  • 步驟 2/11
    去皮擦絲
  • 步驟 3/11
    小米椒洗淨切圈
  • 步驟 4/11
    蔥薑蒜切好
  • 步驟 5/11
    平底鍋底油燒熱下蔥薑蒜
  • 步驟 6/11
    隨著放小米椒
  • 步驟 7/11
    放入佛手瓜絲
  • 步驟 8/11
    放3克的鹽
  • 步驟 9/11
    適量米醋
  • 步驟 10/11
    2克味精
  • 步驟 11/11
    快炒出鍋
小貼士

快手菜，需要快炒，以免出湯

釋出於 2023-10-04
296
相關菜譜
寫評論