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玉米蛋餅
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-Anonymous__

現在正是玉米豐收的時節，玉米有抗衰老作用還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。所以，大聲的倡導豆親們多多吃玉米。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
玉米粒 50g
紅椒 20g
麵粉 兩湯勺
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    這是在熟的整個玉米棒上摘下的玉米粒，紅椒。
  • 步驟 2/11
    紅椒切成玉米粒大小的粒。
  • 步驟 3/11
    雞蛋打散。
  • 步驟 4/11
    打散後加入適量鹽。
  • 步驟 5/11
    加入兩勺麵粉。
  • 步驟 6/11
    拌勻。
  • 步驟 7/11
    平底鍋燒熱，放油，放入玉米和紅椒粒中火翻炒，放入適量鹽和胡椒粉。
  • 步驟 8/11
    翻炒2分鐘後攤平。
  • 步驟 9/11
    改小火，倒入雞蛋液。
  • 步驟 10/11
    凝固後翻個，煎熟即可。
  • 步驟 11/11
    切塊裝盤。
小貼士

炒玉米粒和紅椒時，油放多些。後面就不用再放油了。

倒入蛋液後要小火慢慢煎。

釋出於 2022-03-15
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