玉米麵餅 - 玉米麵餅的做法,玉米麵餅怎麼做好吃,玉米麵餅的家常做法 - 京細菜譜

玉米麵餅

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腐劑安莫兮念嘥

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這還是跟我媽學的玉米麵餅，現做現吃哦，放涼了就有點不太好吃了。經常吃點粗糧對身體好哦，小孩也可以適量吃點。現在的粗糧比白麵還貴呢。

時間:10-30分鐘

食材

玉米麵 100g

中筋麵粉 100g

油適量

白砂糖 45g

開水適量

烹飪步驟

步驟 1/9

玉米麵100G加入盆中。
步驟 2/9

然後加入100G白麵粉。
步驟 3/9

加入45G白糖。甜度我覺得可以。
步驟 4/9

拌均勻。
步驟 5/9

鍋裡燒開水。
步驟 6/9

用開水和麵，筷子攪拌，別用手，燙到了。
步驟 7/9

然後涼15分鐘左右，把麵條揉均勻後，擀成有厚度的面片。
步驟 8/9

用模具下出模型。
步驟 9/9

電餅鐺預熱好，鋪面薄薄的一層油，把餅放入。下面烤好了以後翻面繼續烙。兩面烙焦黃即可。

小貼士

也可以不用模型哦。

因為是用開水和的面。所以烙成大家喜歡的程度就行。我們家喜歡焦黃的。

45g白糖甜度夠了。喜歡太甜的可以加些。

釋出於 2024-07-24