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玉米麵餅
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腐劑安莫兮念嘥

這還是跟我媽學的玉米麵餅,現做現吃哦,放涼了就有點不太好吃了。經常吃點粗糧對身體好哦,小孩也可以適量吃點。現在的粗糧比白麵還貴呢。

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 100g
適量
白砂糖 45g
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    玉米麵100G加入盆中。
  • 步驟 2/9
    然後加入100G白麵粉。
  • 步驟 3/9
    加入45G白糖。甜度我覺得可以。
  • 步驟 4/9
    拌均勻。
  • 步驟 5/9
    鍋裡燒開水。
  • 步驟 6/9
    用開水和麵,筷子攪拌,別用手,燙到了。
  • 步驟 7/9
    然後涼15分鐘左右,把麵條揉均勻後,擀成有厚度的面片。
  • 步驟 8/9
    用模具下出模型。
  • 步驟 9/9
    電餅鐺預熱好,鋪面薄薄的一層油,把餅放入。下面烤好了以後翻面繼續烙。兩面烙焦黃即可。
小貼士

也可以不用模型哦。

因為是用開水和的面。所以烙成大家喜歡的程度就行。我們家喜歡焦黃的。

45g白糖甜度夠了。喜歡太甜的可以加些。

釋出於 2024-07-24
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