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牛奶玉米麵餅子
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漝超像熊貓熊

這款玉米麵餅子是在傳統上提升了一下，把水變成了奶，這樣的餅子吃起來香甜中帶著奶香，一向不吃餅子的女兒也非常喜歡呢

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 300g
豆麵 150g
牛奶 1袋
小蘇打 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    玉米麵和豆麵的比例是2：1
  • 步驟 2/7
    牛奶1袋
  • 步驟 3/7
    小蘇打5g
  • 步驟 4/7
    把上述材料一起攪拌均勻，放置10分鐘左右
  • 步驟 5/7
    電餅鐺預熱，抹少許油，把拌好的面用手團成圓形放入餅鐺，然後然鍋邊淋入一定量的清水，防止糊鍋，找個合適的蓋子蓋好
  • 步驟 6/7
    大約10分鐘後拿開鍋蓋，玉米餅子就做好了
  • 步驟 7/7
    香甜可口的餅子，就著鐵鍋魚，那真是絕配啊
小貼士

1、加點小蘇打餅子會更鬆軟

2、淋入清水一是防止糊鍋二是餅子熟的更快

釋出於 2020-09-10
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