葡萄乾玉米麵餅
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吃五花肉了嗎
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粗糧對人體的好處不用說了吧，很多人不太喜歡粗糧，覺得“拉嗓子”，我們可以改變一下做法，口味多樣，自然就喜歡吃啦~比如今天這個玉米麵和白麵混合搭配的發麵餅，加了葡萄乾，略有甜味，大人喜歡，孩子也喜歡。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
把玉米麵、白麵、酵母粉、葡萄乾、水這些原材料混合 -
步驟 2/6
揉均勻，成團
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步驟 3/6
發酵，麵糰裡許多孔隙
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步驟 4/6
排氣，擀成大圓餅，鬆弛30-40分鐘左右
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步驟 5/6
放電餅鐺裡烤制
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步驟 6/6
烤成兩面焦黃即可
小貼士
1.也可以用牛奶揉麵，口感會更好，一定要軟和些才好吃哦
2.排氣整形後，要鬆弛半小時以上，以保證麵餅更蓬鬆。
釋出於 2022-08-19
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