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葡萄乾玉米黑芝麻司康
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時間:30分鐘-1小時
食材
黃油
30g
低筋麵粉
75g
高筋麵粉
75g
白糖
25g
鹽
2g
泡打粉
2.5g
牛奶
50g
玉米粒
20g
葡萄乾
20g
黑芝麻
5g
雞蛋
1個
蛋黃
1
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
黃油加入白糖攪拌均勻
步驟 2/10
攪拌均勻後加入一個雞蛋
步驟 3/10
加入雞蛋攪拌均勻後黃油的樣子
步驟 4/10
加入低筋麵粉,高筋麵粉,鹽,泡打粉(一定要過篩)
步驟 5/10
攪拌到沒有乾粉時加入葡萄乾,玉米粒,黑芝麻
步驟 6/10
揉成光滑的麵糰,包上保鮮膜冷藏20分鐘
步驟 7/10
取出冷藏好的麵糰,擀成2cm後的圓餅
步驟 8/10
用圓形的模具分割,擺在烤盤上
步驟 9/10
刷上一層蛋黃夜,200度15分鐘(時間可以根據自己的烤箱調整)
步驟 10/10
口感很像麵包,但是又不是麵包!比麵包做法簡單多了
釋出於 2018-09-01
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