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葡萄乾玉米黑芝麻司康
8.2萬 熱度 20 收藏
南方有約
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時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 30g
白糖 25g
2g
泡打粉 2.5g
牛奶 50g
玉米粒 20g
葡萄乾 20g
黑芝麻 5g
雞蛋 1個
蛋黃 1
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油加入白糖攪拌均勻
  • 步驟 2/10
    攪拌均勻後加入一個雞蛋
  • 步驟 3/10
    加入雞蛋攪拌均勻後黃油的樣子
  • 步驟 4/10
    加入低筋麵粉,高筋麵粉,鹽,泡打粉(一定要過篩)
  • 步驟 5/10
    攪拌到沒有乾粉時加入葡萄乾,玉米粒,黑芝麻
  • 步驟 6/10
    揉成光滑的麵糰,包上保鮮膜冷藏20分鐘
  • 步驟 7/10
    取出冷藏好的麵糰,擀成2cm後的圓餅
  • 步驟 8/10
    用圓形的模具分割,擺在烤盤上
  • 步驟 9/10
    刷上一層蛋黃夜,200度15分鐘(時間可以根據自己的烤箱調整)
  • 步驟 10/10
    口感很像麵包,但是又不是麵包!比麵包做法簡單多了
釋出於 2018-09-01
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