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紅薯黑芝麻司康
6.5萬 熱度 18 收藏
以梅嗜血飛龍

準備工作:紅薯煮熟,黃油切塊冰箱冷藏

食材
低粉 100克
砂糖 5克
2/3克
泡打粉 3克
黃油 20克
牛奶 50克
紅薯 100克
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    砂糖、鹽、泡打粉加入低粉拌勻
  • 步驟 2/5
    加入黃油塊揉進麵粉,拌勻
  • 步驟 3/5
    加入紅薯攪拌,然後加入1/2牛奶拌勻,再加入剩下1/2牛奶拌勻,不要過分揉拌
  • 步驟 4/5
    烤箱預熱180度麵糰反覆疊加以產生烤好時的層次感,然後壓成1-1.5釐米的餅狀,用模具壓好,或者用刀切成八塊,表面粘上黑芝麻
  • 步驟 5/5
    入烤箱180度15分鐘即可
釋出於 2018-09-20
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