又是一年紅薯季節了，感覺日子過得太快點了，彷彿去年紅薯季節炸的紅薯丸子就在昨天。看到滿大街的紅薯了，才知道又過了一年。今年不打算炸紅薯丸子了，我嫌麻煩還費油，更不健康，我是這麼想的，要是外星人一定想吃，我還的在炸點。每年必炸的丸子，突然一年不炸了，感覺真的有點不符合季節了。今年就吃健康的《紅薯黑芝麻餡餅》，雖然也是紅薯做的，但是少了油炸，加了黑芝麻和紅糖，這對喜歡長髮飄飄又喜歡無法的親們來說是好事，芝麻不加烏髮還補腎，紅糖更是補血又健脾，正式秋季時，滋補很重要，可以積蓄能量給冬天一點熱量，都不怕冷了。紅薯餅一般都愛糊，原因是甜的，這次為了避免這個原因，就把紅薯餅兩面都均勻地沾上白芝麻，都知道白芝麻也是好處多多，這樣小火慢煎就不糊了，還特香甜酥香軟糯，快去試試這個方法吧！