蔥油手撕餅
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際糙低棠巡
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好久沒吃蔥油餅，很想念它的蔥香味。今天下午有空，做幾個解解饞吧，做好後，趁熱吃，那個真叫香啊。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
麵粉用溫水攪成絮狀 -
步驟 2/10
揉成麵糰，醒30分鐘
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步驟 3/10
分成幾份
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步驟 4/10
擀成薄片
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步驟 5/10
塗上橄欖油、鹽、蔥花
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步驟 6/10
像摺扇子一樣折起，醒15分鐘
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步驟 7/10
一邊把麵條拉長，一邊捲起，再醒15分鐘
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步驟 8/10
擀成圓形
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步驟 9/10
平底鍋放油
-
步驟 10/10
小火煎到兩面金黃即可
小貼士
要更酥脆的話，平底鍋多放油。
釋出於 2023-04-14
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