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五香蔥花餅
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騎毛驢追飛機鬱

話說這一轉眼三伏就到跟前兒了,日子過的那叫一個快啊。

一伏二伏的日子都忘了,沒在進伏那天吃,誰讓咱現在是老殘聯合會的主席呢。

這三伏說啥也不能再忘了,一是有老媽的提醒,要去醫院伏貼,二是這次俺學乖了,提前在手機上設定好提醒。

一大早去醫院伏貼,那叫一個人多,7點鐘到的不算早,人家早已經排了二里地了。

慢慢排吧倒也不心急,因為急也沒用也因為排除也挺好玩的,可以看看各色人等,衣著拉表情拉啥的,挺有意思。

不過一會兒後我就不淡定了,因為排在我後面的這位姐實在是讓我難以忍受,一是嘮叨二是口臭。

人多就慢慢排唄,她那個嘮叨喲,說醫生上班來的晚,說醫生手腳慢說護士太少說環境不好說天氣太熱說人太多說明年不來這兒貼了~~~暈死,不來就不來唄,本來人家也沒求著你來啊,人家8點上班7點半就到了還算晚啊。

還有那個口臭,不說話光喘氣還好,一說話那就是不讓別人呼吸啊,既然天熱你就離我遠點站唄還能好點,可還偏偏離我那麼滴近,你你你,真是叫我惱火啊。

我動了幾次心思想要告訴她,別貼了,你先去那個內科看看,吃點去肝火胃火的藥才好,幸好我前面一對不停秀恩愛的老夫妻才讓我按下了這滿肚子的話。

書歸正傳說烙餅哈,烙餅呢可以是死麵餅,發麵餅,冷水面,開水面,溫水面,也可以是半燙麵,今天吃的就是半燙麵的。

因為是要卷肉肉和雞蛋的,所以半燙麵的更柔韌好卷,放一晚第二天早上吃也不會發硬。

這是晚上吃的,烙餅,紅燒肉,攤雞蛋,生菜再加上山藥蓮子紅豆粥就是最最舒服家常的一餐了。

食材
麵粉 300g
適量
適量
大蔥 4根
五香粉 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉中加入80克的開水,80克冷水和成燙麵團。
  • 步驟 2/7
    大蔥切蔥花,加入五香粉,鹽,香油,色拉油拌勻。
  • 步驟 3/7
    麵糰揪一個劑子擀成圓餅,均勻攤上拌好的蔥花。
  • 步驟 4/7
    從一邊捲起來
  • 步驟 5/7
    再從一頭盤到另一頭,把頭窩在下面。
  • 步驟 6/7
    擀開成薄餅,平底鍋加少許油放上餅。
  • 步驟 7/7
    小火把二面烙成金黃色。
小貼士

1:面要和的稍軟些才好吃。

2:第一次擀開時不要擀太薄。

3:烙餅時一定要小火,多轉動。

釋出於 2023-11-04
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