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五香蔥花餅
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KyouanSama

昨晚睡下就一直尋思著今早吃什麼？每天在這個飯菜吃上面啊！只能用一句話來說，不知道吃什麼？唉！真是老生常談啊！這就是我昨晚尋思出來的，味道還不錯，歡迎品嚐。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
五香粉 適量
沸水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    提前10-20分鐘，用沸水和好麵糰，醒面。
  • 步驟 2/8
    然後將醒好的麵糰擀成大餅狀，倒入適量食用油、食鹽、五香粉，然後上下左右對摺抹勻，在撒入適量蔥花。
  • 步驟 3/8
    在捲起。
  • 步驟 4/8
    在揪成大小均勻的麵糰。捏緊兩端，在從上到下按壓扁。擀成薄厚均勻的餅坯備用。
  • 步驟 5/8
    鍋內抹油，將餅放入。
  • 步驟 6/8
    大火烙制，將鍋端起，轉圈虛烤烙成。
  • 步驟 7/8
    烙制兩面起嘎即可。
  • 步驟 8/8
    完成。
小貼士

火候控制。

釋出於 2019-08-19
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