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香煎肉餅
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這樣煎好的肉餅可以搭配漢堡,也可以沾上番茄醬直接吃,都非常的好吃,就是現在肉好貴呀,嘻嘻,要不然可以多做幾回吃吃。
時間:10-30分鐘
食材
精肉
500g
生粉
15g
洋蔥
100g
雞蛋
1個
鹽
5g
食用油
10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
把切碎的肉、雞蛋、生薑、鹽、洋蔥、生粉放進盆子裡
步驟 2/5
往一個方向使勁的拌,要拌的肉有一定的韌性
步驟 3/5
然後在平底鍋里加一點點的油,把肉拍成肉餅子放進去
步驟 4/5
煎三分鐘後翻個面繼續煎,
步驟 5/5
煎到兩邊都金黃色為止
小貼士
如果有黃油的話,用黃油來煎會更香
煎的時候火不必太大
釋出於 2022-10-15
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