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香煎肉餅
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看仁琴境嗚

這樣煎好的肉餅可以搭配漢堡,也可以沾上番茄醬直接吃,都非常的好吃,就是現在肉好貴呀,嘻嘻,要不然可以多做幾回吃吃。

時間:10-30分鐘
食材
精肉 500g
生粉 15g
洋蔥 100g
雞蛋 1個
5g
食用油 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把切碎的肉、雞蛋、生薑、鹽、洋蔥、生粉放進盆子裡
  • 步驟 2/5
    往一個方向使勁的拌,要拌的肉有一定的韌性
  • 步驟 3/5
    然後在平底鍋里加一點點的油,把肉拍成肉餅子放進去
  • 步驟 4/5
    煎三分鐘後翻個面繼續煎,
  • 步驟 5/5
    煎到兩邊都金黃色為止
小貼士

如果有黃油的話,用黃油來煎會更香

煎的時候火不必太大

釋出於 2022-10-15
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