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五彩煎肉餅
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翁孤浪王者

煎肉餅其實做過很多次，只是不知為何用煎鍋煎的比較出油感覺挺油膩~~用BBQ燒烤盤試試，方便實用，煎出來很香也不油膩~目前為止最滿意的煎肉餅~~~

時間:10-30分鐘
食材
肉滑 325g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
彩椒 少許
紅薯澱粉 1湯匙
車達乳酪 20g
綜合香料 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先準備好材料；
  • 步驟 2/7
    不知是因為颱風災的原因還是別的，肉末竟然早賣完了，只好買了玉米胡蘿蔔的肉滑；
  • 步驟 3/7
    彩椒切碎；
  • 步驟 4/7
    肉滑中打入雞蛋，加入乳酪、澱粉、彩椒末、香料、黑椒粉和鹽；
  • 步驟 5/7
    順一個方向攪拌上勁；
  • 步驟 6/7
    烤盤裡刷一層油，放頂部，預熱烤箱210度，放入做成的肉餅；
  • 步驟 7/7
    煎至兩面金黃即可，約20分鐘。
小貼士

1、配料隨意；

2、所用香料是東歐一種綜合香料；可隨個人喜好選用。

釋出於 2024-01-25
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