晚上的時間越來越緊張了,天雖然長了,但是下班的時間卻普遍晚了。
普通情況下,晚上也要6點才能回家,然後收拾做飯,要是有個啥想法,那好,吃晚餐就要8點了。
你說吃了是長肉呢,還是長肉呢?
懶劉回家,總是坐在書法玩自己的事情,從來不知道做做飯,幫我分擔點家務。為了這個我們倆吵過不知多少回了!人家總是說,我做的不中吃啊!
可是誰又天生是廚子呢?
還不都是為了餬口學來的!
吵吵完了,還是要吃飯啊!
忽然感覺饞死了煎餅煎包,掐指算算,好像有日子沒吃了呢!顧不得長肉、顧不得吵架,眼裡、心裡只剩了吃了!
黑豆麵、玉米麵、小米麵和白麵粉雜合,我就做雜糧吃,氣死懶劉同志,不愛吃正好!
餡料我也是來了個魚龍混雜型,豬肉、蝦、青豆、玉米、小蔥,五種食材搭配,鮮美滴哦!
我就著小蔥一口氣吃掉了六個,木棉童鞋吃驚滴問我:“你剛做完搬運工回來?”
好吧,偶承認,呃。。。。。我包的包子很小滴!
另外,不得不說,吃大蔥忒下飯!
再次,我實在好久沒吃到包子了!我實在太愛有餡的美食了!
結論:今天的包子太好吃了!
1、麵糰的混合,全憑個人愛好,雜糧營養豐富,可平衡膳食營養,所以可以根據喜好新增多種。
2、雜糧粉的筋度不高,粘性不大,所以最好使用沸水和燙麵。
3、調餡時先放油,可是使其在蔬菜表面形成保護膜,減少出水。
4、因為雜糧麵糰延展性差,所以一開始包裹時候可以少放點餡料。
5、肉餡餅和雜糧餅,都不是很易熟,所以不能單純煎來吃,放點水,經過短時間的燉煮,會熟的更徹底些。