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雜糧煎餅
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雖然是添加了粗糧的煎餅,非常鬆軟,還有淡淡的奶香。麵糊里加點白糖會更加香甜,做早餐也不錯哦!
時間:10分鐘內
食材
玉米麵
80克
小米麵
40克
白麵粉
40克
牛奶
210克
油
適量
酵母
3克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
麵粉放入盆中。
步驟 2/6
酵母放入牛奶融化。
步驟 3/6
牛奶倒入麵粉中攪成稠麵糊,放在溫暖處發酵。
步驟 4/6
麵糊表面充滿氣泡,體積變大就發酵好了。
步驟 5/6
平底鍋放油,舀入適量麵糊,用勺背推成圓餅。
步驟 6/6
兩面烙到金黃,按壓表面有彈性就可以出鍋了。
小貼士
用小火慢慢煎,以免煎糊。
釋出於 2022-03-13
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