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雜糧煎餅
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叭贅窒浩至

雖然是添加了粗糧的煎餅,非常鬆軟,還有淡淡的奶香。麵糊里加點白糖會更加香甜,做早餐也不錯哦!

時間:10分鐘內
食材
玉米麵 80克
小米麵 40克
白麵粉 40克
牛奶 210克
適量
酵母 3克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉放入盆中。
  • 步驟 2/6
    酵母放入牛奶融化。
  • 步驟 3/6
    牛奶倒入麵粉中攪成稠麵糊,放在溫暖處發酵。
  • 步驟 4/6
    麵糊表面充滿氣泡,體積變大就發酵好了。
  • 步驟 5/6
    平底鍋放油,舀入適量麵糊,用勺背推成圓餅。
  • 步驟 6/6
    兩面烙到金黃,按壓表面有彈性就可以出鍋了。
小貼士

用小火慢慢煎,以免煎糊。

釋出於 2022-03-13
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