電餅檔做豆渣雜糧煎餅
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molecular柯南
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很愛喝五穀豆漿，可是每次用豆漿機打豆漿都剩下很多豆渣，很有營養又不捨得扔掉，就烙成雜糧煎餅，味道出奇的好
烹飪步驟
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步驟 1/4
用濾網把打豆漿剩下的豆渣過濾後留下，我是用黃豆、黑豆、薏仁、黑米、黑芝麻打五穀豆漿剩下的豆渣 -
步驟 2/4
加面，打一個雞蛋進去，加水。攪拌成糊狀，不要太稀也不要太稠。加適量鹽，再攪拌。
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步驟 3/4
用電餅檔，把麵糊攤成薄煎餅，也可以在烙好的煎餅上打個雞蛋或者加生菜都很美味。吃不完可以放起當早餐，熱一下很方便
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步驟 4/4
加雞蛋的煎餅
小貼士
烙煎餅的時候可以依個人口味加蔥花、花椒葉等調味
釋出於 2018-09-07
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