羊肉燉白蘿蔔 - 羊肉燉白蘿蔔的做法,羊肉燉白蘿蔔怎麼做好吃,羊肉燉白蘿蔔的家常做法 - 京細菜譜

羊肉燉白蘿蔔

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瞬薔似手崩

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羊肉性溫，是女性朋友們寒冷天最宜食用的，腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。冬日嚴寒，不坊用羊肉搭配白蘿蔔，清淡滋補，暖暖的還消食順氣。

食材

白蘿蔔 700g

羊肉 1000g

油適量

鹽適量

大料適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材
步驟 2/9

花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、姜、乾紅辣椒、蔥等調料備用
步驟 3/9

羊肉冷水下鍋，煮開後，清除雜質
步驟 4/9

一塊塊夾出來（我一般是在煮開的水鍋中用筷子夾住一塊肉，快速反覆來回的涮，去除血沫和雜質）
步驟 5/9

另起鍋，把肉放電飯鍋，加入水
步驟 6/9

放入調料（調料也可放在調料盒或調料袋裡），蓋上電飯鍋蓋子，擦電，設定時間為2小時
步驟 7/9

白蘿蔔切滾刀塊
步驟 8/9

起鍋前40分鐘左右放入白蘿蔔和鹽
步驟 9/9

喜歡的放點兒胡椒粉，吃肉喝湯好滋味

小貼士

調料也可放在調料盒或調料袋裡

釋出於 2025-01-01