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羊肉燒白蘿蔔
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郜耘志膩

周享美味:冬天到了,燉白蘿蔔羊肉,暖身養胃,營養滋補!

時間:10分鐘內
食材
羊肉 300g
白蘿蔔 500g
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
油 適量
鹽 適量
味精 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把羊肉切成片。
  • 步驟 2/7
    蘿蔔削成薄一點的塊。
  • 步驟 3/7
    切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
  • 步驟 4/7
    鍋中放油燒熱，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步驟 5/7
    然後倒入羊肉炒一炒放入料酒再炒一炒。
  • 步驟 6/7
    放入白蘿蔔炒一炒入味。
  • 步驟 7/7
    倒入適量的水，燒到鍋中還剩三分之一水份時放入味精、胡椒粉、鹽拌勻出鍋。
小貼士

燒時水不要放多了，白蘿蔔本來水份就大。也可以少放點水看看等不夠時再加，以白蘿蔔九成熟就可以了

釋出於 2019-12-12
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