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羊肉燜白蘿蔔
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投漢合攘燒

羊肉營養豐富，羊肉比豬肉的肉質要細嫩

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 150g
白蘿蔔 350g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
大蒜葉 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    羊肉洗淨，瀝乾，切成薄片
  • 步驟 2/6
    冷鍋倒入肥羊肉，中小火慢慢煉油，
  • 步驟 3/6
    倒入白蘿蔔片，翻炒上色
  • 步驟 4/6
    點適量溫水，煮一會
  • 步驟 5/6
    白蘿蔔熟透後，灑入大蒜葉，炒勻
  • 步驟 6/6
    最後調入食鹽，胡椒粉，醋。炒勻出鍋。
小貼士

放大蒜葉能去味。

釋出於 2019-12-02
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