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羊肉扽胡蘿蔔
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高大settlement

羊肉扽胡蘿蔔

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 400g
胡蘿蔔 500g
適量
適量
花椒 適量
大料 適量
蔥段 適量
老抽 適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    羊肉洗乾淨.
  • 步驟 2/11
    用刀切小塊.
  • 步驟 3/11
    胡蘿蔔洗乾淨.
  • 步驟 4/11
    切塊.
  • 步驟 5/11
    把切好的羊肉,用開水炒一下.
  • 步驟 6/11
    過水,去沫.
  • 步驟 7/11
    加水,燒油,油熱加姜,加羊肉翻炒.
  • 步驟 8/11
    加老抽,料酒,花椒,大料.
  • 步驟 9/11
    加水,加蔥段.扽8分熟.
  • 步驟 10/11
    加胡蘿蔔,加鹽.扽熟.
  • 步驟 11/11
    香噴噴羊肉扽胡蘿蔔熟了.
小貼士

羊肉用開水炒一下,去水去沫.

釋出於 2019-10-21
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