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羊肉燉白蘿蔔
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精緻時光_
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羊肉燉白蘿蔔,營養豐富,嫩滑爽口,湯汁鮮美,還沒有一點腥味!
時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉
1000g
白蘿蔔
500g
粉絲
200g
阿膠
適量
鹽
適量
人參
適量
橘皮
適量
枸杞
適量
蔥薑蒜
適量
八角
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
羊肉用水焯一下
步驟 2/8
撈在砂鍋裡
步驟 3/8
倒開水倒人參阿膠枸杞橘皮
步驟 4/8
倒蔥薑蒜八角蓋蓋先大火開鍋關小火燉30分鐘
步驟 5/8
白蘿蔔洗淨切條
步驟 6/8
30分鐘後倒白蘿蔔和粉絲燉15分鐘
步驟 7/8
放鹽
步驟 8/8
再放胡椒粉攪拌均勻關火
小貼士
用砂鍋燉羊肉為了把羊肉的營養成分不容易丟失,並且味道還非常鮮美。燉時一定要用開水。
釋出於 2019-10-31
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